可编程电源的过压保护功能通常不能自动调整电压到正常工作值，但会通过切断输出或限制电压来防止过压损害，部分高级型号可能具备自动恢复或调节能力。以下为具体分析：

可编程电源的过压保护功能主要是为了防止电源输出电压超过设定的安全阈值，从而保护被测试设备和人员安全。当电源出现异常情况，如输出电压过高时，过压保护功能会触发，电源将自动断开输出或采取其他措施来限制电压，以避免设备损坏。

一般来说，过压保护功能本身并不具备自动调整电压到正常工作值的能力。它的主要作用是检测和响应过压情况，而不是主动调节电压。然而，一些高级的可编程电源可能具备更复杂的保护机制和恢复功能，例如在过压情况解除后自动恢复输出，或者通过内部电路和算法对电压进行一定程度的调节和稳定。